品牌:安皇

化學性質
水分    : ≦ 9 % 
PH       : 5,0 – 7,0
灰分     : ≦ 0,3 %
蛋白質  : ≦ 0,3 %
SO2      : ≦ 50 mg/kg
黑斑      : ≦ 3(pcs/cm2)
白度      : ≧ 92%

微生物檢查
菌落總數   : ≦10,000/克
酵母菌&黴菌 : ≦ 200/克
大腸桿菌群  : ﹤10/克
大腸桿菌     : =0
沙氏門菌     :=0

物理性質
外觀: 白色粉末
氣味&滋味: 無嗅, 無異味，無異味

包裝
25公斤三層牛皮紙袋包裝
1公噸大袋裝